SOLOPOS.COM - Infografis Dagung Kurban (Solopos/Whisnupaksa)
Solopos.com, SOLO-Mengetahui cara menyimpan daging kurban yang tepat tentu sangat penting. Hal ini agar kualitas dan nutrisi daging tetap terjaga.
Di Hari Raya Iduladha kita kerap mendapatkan pembagian daging kurban dan terkadang tidak habis dalam sekali masak. Namun jika tidak mengetahui cara penyimpanan yang tepat bisa menyebabkan daging cepat busuk.
Dokter hewan lulusan Universitas Syiah Kuala Benny Andista menjelaskan sejumlah tips menyimpan daging kurban dengan baik agar daging dapat bertahan lama saat disimpan dalam lemari pendingin maupun lemari pembeku.